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買葡萄時,聰明人都會避開哪3種葡萄?

老程健康談:夏季,葡萄大量上市,又到瞭葡萄控們大飽口福的時候瞭。葡萄口感酸甜蜜多汁,味美營養豐富,還有著很多保健作用。特別是酷暑難耐之時,將葡萄冰凍下拿出來吃,簡直是清涼爽口,脆甜好似沙冰一般解暑。
葡萄吃不完還可以拿來釀酒,所以一到夏天人們都會多買些葡萄放傢裡以便隨時享用。可是市面上葡萄商販這麼多,肯定是良莠不齊,我們應該怎麼挑選葡萄呢?

買葡萄時,聰明人都會避開哪3種葡萄?-圖1

三種葡萄不要買

1、表皮有裂痕的葡萄
買葡萄時我們可能會發現有的葡萄上出現瞭裂紋或是破皮,我們一般會認為這是在運輸過程中受到擠壓才壓裂的,但是也有種可能是因為打瞭膨脹劑後,葡萄生長過速導致的脹破,所以這樣打過膨脹劑的葡萄不能吃。而且葡萄有瞭裂痕後很容易和空氣接觸,生成一些有毒物質,吃瞭不利於身體健康。

買葡萄時,聰明人都會避開哪3種葡萄?-圖2

2、表面沒有白霜的葡萄
有些人在買葡萄時不選表皮上有白霜的葡萄,認為是臟東西,其實這反而錯過瞭好葡萄。葡萄表面的那層白霜並不是什麼臟東西,而是葡萄在太陽暴曬下形成的正常現象。
表皮上沒有白霜的葡萄看起來光滑幹凈,其實有可能是打瞭催熟劑,所以葡萄表皮還沒有來得及形成白霜,就被摘下來出售瞭,這樣的葡萄往往口感不太好,對身體健康也沒有好處。

買葡萄時,聰明人都會避開哪3種葡萄?-圖3

3、個頭太大的葡萄
我們平時常見的葡萄個頭都不會太大,那種太大的葡萄往往是在葡萄生長過程中打瞭膨大劑造成的,這樣的葡萄吃多瞭對身體沒有好處。
所以我們在挑選時不要隻圖個大好看,所謂事出反常必有妖,超過正常大小,一般含有化學物質,所以應該選擇正常大小的葡萄來買。

買葡萄時,聰明人都會避開哪3種葡萄?-圖4

新疆吐魯番玻璃脆葡萄
玻璃脆葡萄其實真名叫做“火焰無核”或是“紅珍珠”葡萄,因為它看上去似玻璃般晶透,皮薄也如玻璃一般,一劃就破,口感脆甜,一口一個咬在嘴,脆生生的汁水四溢,所以人們更喜歡叫它“玻璃脆"。
葡萄脆不大,外皮紅色,果肉也是鮮紅的,色澤均勻透亮,似一個個小糖豆。別看它身子小小,但能量卻不容小覷,不但個個果肉飽滿,而且汁水豐盈,濃鬱怡人,吃起來還帶有玫瑰香,甜度更是高達18度。

買葡萄時,聰明人都會避開哪3種葡萄?-圖5

吃玻璃脆還有一大妙處,那就是它無籽,省去瞭吐籽的麻煩,直接抓起一把來吃,輕輕一咬脆甜的果汁就在口腔內爆裂開來,果肉飽滿且無渣,好似吃著糖豆子一般過癮。

諾坎普保衛者:

  1. 不要選表面沒有白霜的葡萄,沒有白霜的葡萄肯定不是最早摘下來的那一批葡萄,中間經過商傢的多層擦拭包裝喪失瞭原有的鮮美味道。
  2. 不要選個頭很大的葡萄,因為個頭很大一般打瞭膨大劑,誰能保證這種打瞭藥的葡萄對身體沒影響
  3. 不要買裂開的葡萄,因為表皮裂開的葡萄有可能打瞭膨大劑,導致水果在生長的過程加速,會炸裂

焰心wmx:買葡萄的時候一定要買葡萄上有白霜的葡萄,那樣的新鮮,也不要買個頭特別大的葡萄,那樣的多半是打瞭膨大劑,也不要買開裂的葡萄最是容易壞。

背鍋的小北:第1種就是沒有白霜的葡萄,因為沒有白霜的葡萄,一是不新鮮,二是味道也不好。第2種就是葡萄粒很大的葡萄,因為這種情況很有可能使用瞭一些藥劑。第3種葡萄就是裂開的葡萄,因為這種情況很有可能使用瞭膨大劑。

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