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什麼酒能超越茅臺的一哥地位?

江城十一郎:“茅臺之上,隻有老酒”,能夠超越茅臺一哥地位的,唯有“老酒”!
茅臺酒的酒質能夠保持如此穩定,以及如此優秀,除瞭嚴格的原材料標準和堅守傳統的釀造工藝以外,主要是因為茅臺酒在裝瓶出廠前需要存放三年半左右的時間,在進行勾兌調味。
簡單地說,就是老酒兌新酒。

什麼酒能超越茅臺的一哥地位?-圖1


現在我們的白酒市場的現狀是長期不缺酒,長期缺好酒,長期缺老酒。
目前白酒的存量是非常大的,基本上喝酒的人,傢裡多多少少都是有一些庫存的。所以,基本上現在的白酒市場可以說是飽和的,不缺酒。
而“固態法”釀造出來的純糧食酒,隨著時間的陳放,會越來越香,口感也會越來越醇厚,飲用之後的體驗感和愉悅感也會更優秀。

什麼酒能超越茅臺的一哥地位?-圖2

隨著老酒被越來越多的人追捧,老酒的酒質和投資屬性也越來越被人認可,白酒又相對來說比較好保存,所以這對於白酒行業來說,老酒很可能是白酒行業發展的下一個風口。現在也有越來越多的酒廠依靠著自己儲存的海量陳年基酒,提出瞭讓白酒回歸“真實年份”,讓“年份酒”不再僅僅是作為一個營銷的噱頭的做法,並且從中獲益。
目前,老酒市場上銷售的90年代以前的老酒,動輒上千元一瓶,一些稀缺度比較高、年份比較久遠的老酒,甚至有拍賣到幾十上百萬元一瓶。
老酒的自然老熟,需要經過時間的陳放,雖然目前有一些技術能夠促進白酒的老熟,但是白酒的自然老熟是最好的,這也造成瞭老酒在市場上的供不應求,是的老酒成為瞭一種稀缺性的資源,所以未來如果酒廠能夠拿出真實年份的老酒,去市場上進行銷售,我認為這將很可能會是一個彎道超越的捷徑。

什麼酒能超越茅臺的一哥地位?-圖3

而且對於一個酒廠來說,最值錢的資產,既不是廠房,也不是釀酒的設備,更不是釀酒的技術,而是儲存的陳年的基酒。
在2008年汶川地震的時候,導致劍南春的儲存的陳年基酒損毀殆盡,使得劍南春從“茅五劍”的隊列掉落瞭下來,錯過瞭白酒發展的黃金十年,這也無疑說明陳年基酒的重要地位。

什麼酒能超越茅臺的一哥地位?-圖4

而且,現在也越來越多的資金湧入瞭老酒投資市場,特別是以茅臺、五糧液、汾酒等為代表的名酒,老酒的價格更是每年都在節節升高,90年代以前的17大名酒老酒,當年的售價幾毛錢,現在一般也都能賣到在千元以上,更有一些具有特殊意義和稀缺性比較高的酒款,更是達到瞭幾十萬甚至上百萬一瓶。
所以無論是在價格上,還是在品質上,以及稀缺性上,能夠超越茅臺的隻有老酒。

看什麼看啊哼:關於什麼酒能超越茅臺的一哥地位?我覺得這個問題在我認知內,我個人覺得五糧液一直都是可以和茅臺肩並肩的白酒。雖然之前茅臺酒銷售量一直都是比五糧液要多不少,但是就這個東西現在還是要看營銷的,所以現在五糧液基本可以超越茅臺在白酒中一哥的地位。

匿名網友c19a314:就目前來講,在國內隻有五糧液有可能超越得瞭茅臺的位置,國外的話有很多品牌的就都可以超過茅臺呀,國外的人不一定鐘情茅臺。

七月花香l:五糧液。在中國也就這款酒可以跟茅臺相比較一下瞭,別的都超越不瞭。

不要給我取百小度這名字:

什麼酒能超越茅臺的一哥地位?-圖5

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