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紅樓夢有一回賈母吃飯竟然沒瞭米飯,這是寓意賈府真的快衰落瞭嗎?

貓眼觀史:賈府作為功勛貴族,他們傢庭條件是非常優越的,在府內很多人的飲食也是非常好,比如劉姥姥進入大觀園的時候,自己見到賈府的人能做出像茄鯗這樣的菜,按照鳳姐她們所說的做法,這一道菜就需要用很多雞來搭配,可以說是非常奢侈瞭。

紅樓夢有一回賈母吃飯竟然沒瞭米飯,這是寓意賈府真的快衰落瞭嗎?-圖1

可賈府即便過去再輝煌,也終結是有衰敗的時候,在發展的過程中,賈府也就漸漸走向瞭末路,書中有很多的細節都體現瞭這點,比如有一次賈母在晚宴的時候,自己吃稀飯之後,看到周圍的人吃得都是白米飯,賈府裡面的主食都是非常高貴的,比如賈母她吃得就是紅稻米。
其他人吃得食物不好也就算瞭,更尷尬的是,賈母還看到負責添飯的下人懷裡捧得米飯是下人吃的飯,在《紅樓夢》就記載:賈母問道:“你怎麼昏瞭,盛這個飯來給你奶奶。”那人道:“老太太的飯吃完瞭,今日添瞭一位姑娘,所以短瞭些。”這就非常明顯瞭,雖然賈母對待底下的人還算寬厚,在賈府的這些下人,待遇也有很不錯的,但主傢與下人之間肯定是要被區分開來的,像這樣的宴會,就肯定不能讓主傢的太太小姐們吃下人的飯食,尤其是賈府這麼重視面子的人傢,當然不會隨意犯下這種錯誤。

紅樓夢有一回賈母吃飯竟然沒瞭米飯,這是寓意賈府真的快衰落瞭嗎?-圖2

王夫人出來幫忙打圓場,王夫人表示今年的時節不好,府內的一些田莊沒有按時上交米,想要吃之前的細米是有些不現實的。這樣的說辭,當然是不能糊弄賈母的,她倒是沒有直接點出來,還與其他人說起瞭笑話,算是將這段不愉快的對話給圓瞭下來。
可賈母她掌傢這麼長時間,肯定是明白傢裡的這些變故,她作為傢長是不能隨意說出這些喪氣話的,在傢裡處於低谷的情況下,還是應該鼓勵大傢走出困境。可實際上,從這段就已經能看出賈府是真的處在衰敗的情況,之前府內已經有很多的細節體現過,賈府是存在著嚴重入不敷出的情況,他們的收入明顯是不如之前那麼好。

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賈府開支非常大,不僅需要很多收入,還需要變賣府中的一些財產,這樣才能讓賈府支撐下去。而賈傢確實是缺乏一些善於理傢的人,鳳姐持傢的時候,自己也犯下不少的錯誤,況且他們這些理傢的人私心都太重瞭,鳳姐自己動用傢裡的錢財在外面賺取外快,這就會影響到府內的收入。
他們這些人隱匿的財產才是大頭,像這些隱藏財產的情況,在賈府中應該也是很常見的。這次的宴會是發生在抄檢大觀園之後,當時賈府正處在內亂中,而粳米在米飯中肯定是最高貴的,之前劉姥姥來府上,臨走的時候賈母還送給她兩鬥禦田粳米,這種米飯用來熬粥非常合適,賈府的這些女眷和寶玉一樣,吃飯的時候都比較喜歡粥食。

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那個時候可以看出,賈府還有著一定的底子,起碼這種米飯供應是不成問題的。後來寧府還出現瞭一次田莊上貢的情節,在稻米中是“禦田胭脂米二石,碧糯五十斛,白糯五十斛,粉粳五十斛,雜色粱谷各五十斛,下用常米一千石。”賈府在這段時間裡面,到底是經歷瞭些什麼呢?其實在中秋晚宴上,餐桌座位沒有辦法坐滿,遠處傳來悲涼的笛音,這些都在暗示著賈府已經漸漸要衰亡。
賈府在收入方面,除瞭各類人員上下其手,隱匿財產之外,他們的基礎物資來源就存在著問題,由於氣候不好,田莊不斷歉收,這也能看出賈府對於底下的這些田莊打理是存在著一些問題,正是由於不好好照顧田莊產業,他們傢族的收入才會持續走低。像賈府這樣的人傢,又不能公開去經商,他們在內部不僅要供養這麼一大傢子,還要應對宮裡,以及其他地方人員的勒索,這樣下去他們有座金山都會搬空。

花兒的味道7:紅樓夢裡賈母吃飯竟然沒瞭米飯正是寓意著賈府真的快沒落瞭,平時賈母吃的都是紅稻米有一回賈府來瞭個尤氏,沒有賈母吃的紅稻米粥瞭,隻有普通米飯。賈母又命鴛鴦來陪吃。賈母見尤氏吃的仍是普通米飯。又問說怎麼不盛我的飯?丫頭們回道“今日添瞭位姑娘,所以短瞭些”。

曉月山河:這個確實是的,因為像賈府這麼有錢不可能不存儲糧食,這就是一個極大的線索。

請你吃片大西瓜:是的。從這段細節就能看出賈府真的處在衰敗的情況,賈府存在著嚴重入不敷出的情況。

liaodalyg0d4a1c:是的,賈府這種人傢養瞭上百口人,當時氣候不好,莊稼欠收。附上當傢的人吃裡扒外,還得應對宮裡,自然會衰敗。

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