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冬季要調理該怎麼去吃?

匿名網友039a32fc:

冬季要調理該怎麼去吃?-圖1

冬季氣候寒冷,容易體寒感冒等,所以在冬季要學會調理,避免各種病癥,大傢都知道的主要有補充熱量來禦寒,那麼要吃什麼食物呢,除瞭羊肉之外還有其他的嗎?除瞭補充熱量之外還需要幹啥呢?下面給大傢舉舉例子吧。
(一)多補充熱源食物
膳食中應多補充產熱營養素,如碳水化合物、脂肪、蛋白質,以提高肌體對低溫的耐受力。尤其應考慮補充富含蛋白質的食物,如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆類及其制品等。
(二)多補充含蛋氨酸的食物
蛋氨酸通過轉移作用可提供一系列耐寒適應所必需的甲基。寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代謝加快,而合成肌酸及脂酸、磷脂在線粒體內氧化釋放出熱量都需要甲基。因此,在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物,如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、葉類蔬菜等。
(三)適量補充無機鹽
醫學研究表明,人怕冷與飲食中無機鹽缺少很有關系。專傢建議冬季應多攝取含根莖的蔬菜,如胡蘿卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等,因為蔬菜的根莖裡所含無機鹽較多。鈣在人體內含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性,補充鈣可提高肌體禦寒性。含鈣較多的食物有:蝦皮、牡蠣、花生、蛤蜊、牛奶等。
冬季飲食巧調理
(四)多吃些富含維生素B2、A、C的食物
寒冷氣候使人體氧化功能加強,肌體維生素代謝也發生瞭明顯變化,飲食中要及時補充維生素B2(核黃素),以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的發生。維生素B2主要存在於動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類等食物中。維生素A能增強人體的耐寒力,應多吃些富含維生素A的肝臟、胡蘿卜、南瓜、白薯等食物。維生素C可提高人體對寒冷的適應能力,對血管具有良好的保護作用,應註意攝取新鮮蔬菜和水果。

趣味科普妹:冬天季候寒冷,正是適合調理的好時節。下面我主要從女性的調理和中老年人的調理來分別說一下。

冬季要調理該怎麼去吃?-圖2

女性朋友進入冬天後,到瞭經期會更加畏寒,如果有痛經的現象也會加重,這個時候可以煲一些食療湯來喝,最常見的有紅棗枸杞蘋果湯和瘦肉蘑菇湯,用料都是比較常見的,做法也很簡單,如果能夠堅持下去,對於陰性體質的女性有非常好的功效,梳理氣血,減少經期的不適感。
中老年人在冬天最常見的就是抵抗力下降引起的感冒引發的一系列癥狀瞭,如果身體感到不適,可以煲銀耳百合雪梨湯或者陳皮蘿卜湯,可以潤肺止咳,去燥潤喉,對上述癥狀有很好的療效。在食療之餘,還可以通過用艾草來進行針灸,艾草能夠去除人身上的濕寒氣,對於關節痛和風濕癥有很好的作用,不妨試試看。

囚期少女:一,多吃陽性食物,少吃陰性食物。冬季天氣寒冷,尤其是女性,很容易造成陰陽失衡。所以冬季建議多吃一些陽性的食物,比如說羊肉。可以通過各種當時去吃羊肉,比如說燉、熬湯。還要多吃生薑,可以和銀耳蓮子一起煮湯,具有抗寒作用,能夠有效避免感冒,還有韭菜、大蔥等。

冬季要調理該怎麼去吃?-圖3

二,不要吃太過辛辣、油膩的食物。為什麼要吃平淡的食物呢?這是由於我們身體是不可以直接吸收那些油脂類物質,得需要分泌的膽汁來將油脂類物質消化。而膽汁的分泌有有一定量的,如果吃的過多會導致多餘的脂肪不能被吸收,一直堆積在身體裡。
三,多吃水果蔬菜。因為冬季水果蔬菜偏貴,很多傢庭就會在冬季大量減少瞭蔬菜水果的攝入量。而這些食物中的維生素對我們身體具有很重要的作用,每天都需要一定的攝入量。

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