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如何巧取核桃仁?

Tristeryu:市場上有一種專門撥核桃的鉗子,那個鉗子真的超級好用,不過你得練練才能用好,不然的話,你撥出的核桃還不是完好無損的,我練瞭好久才能撥出來完整的核桃,你夾的時候要把核桃立起來,然後把中間的夾碎,註意用力不要過大,要保證外殼是碎的,但是裡面不是碎的。

如何巧取核桃仁?-圖1

不要沿著它那個紋路夾,如果你那樣夾核桃的話,隻能把核桃仁變成兩半,核桃仁也會跟著變成兩半,就沒有辦法取出完整的核桃仁瞭。你把核桃夾好之後,裡面的核桃仁中間還卡著那種木頭制的小卡片,卡著的那個東西真的很像卡片,而且很容易就把完整的核桃仁給弄成好幾瓣,所以你要用手掰著它往兩邊扯,這樣的話就能保證核桃仁兒不碎瞭。
這個方法真的超級好用,你別看我描述的很繁瑣,隻要你熟練瞭,可以很快的把它弄好。

沐沐丶雨:核桃與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕點、糖果等,不僅味美,而且營養價值很高,被譽為“萬歲子”、“長壽果”。但是核桃殼非常堅硬,要取出核桃仁不容易,下面教你一個取核桃仁的小妙招。
1.先把核桃放在蒸屜內蒸上三五分鐘,取出即放入冷水浸泡三分鐘。
2.撈出來用錘子在核桃四周輕輕敲打,破殼後就能取出完整的核桃仁瞭。

有機生活倡導者:有專門的核桃的夾子,去核桃仁是很簡單的啊。若是薄皮的那種,兩個核桃放在手裡,用點力擠壓一下,直接就可以吃瞭呀。
是不是暴露瞭我愛吃的本性,並且還是核桃。

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