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說一說你知道的大閘蟹有哪些部位不可以吃?

闞慕雙4a028b:大閘蟹的蟹腸部位不能吃蟹腸是蟹胃和肚臍相連接的管道,有蟹的排泄物,撥開蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西就是它,這個一般不會吃到,去掉蟹殼時會被直接抽掉,但有適合也會被拉斷,導致蟹腸部分在蟹黃區域,食用時也需要去掉。

峰佘無敵191ce:大閘蟹的蟹腮部位不能吃,螃蟹和魚一樣,雖然生活在水裡,但需要時刻呼吸新鮮的空氣,所以螃蟹體內有比較發達的呼吸系統,稱為蟹腮,這使得螃蟹在水中能通過細小的氣泡呼吸。要註意,這蟹腮是螃蟹身體中最臟的地方

116462reMNfb73074:大閘蟹的蟹胃部位不能吃,螃蟹是雜食性的動物,其食物的來源及其廣闊,除瞭小魚蝦、水下植物、水下腐爛物等都是其食物,所以,蟹胃也是很臟的,打開蟹殼,在蟹黃區域有一個三角形的黑色物就是蟹胃,食用時需去掉。

曉淡ywika60fa1:不吃蟹胃:蟹的上蓋揭開後,在蟹眼部份之內側,有多復雜組織,其中一個部份是蟹胃,仔細剝開觀察,好似「沙囊」一般,俗稱沙和尚,囊中常留有蟹所吃的食物,如沙如漿,這是最危險的部份,應當拋棄,切不可食。

阿qi棄mfrte5d855:大閘蟹的蟹心部位不能吃蟹心俗稱六角板,長在蟹黃中間,和蟹胃相連,也不是很幹凈,不能食用,也是寄生蟲寄生的主要區域之一,使用時需扔掉。

影子M2652088243a:蟹腮是螃蟹身體中最臟的地方,是寄生蟲主要寄生地方,是不能食用的,打開蟹殼之後看見兩排灰色的軟組織就是蟹腮,食用前需去掉。

尹朶月152a8:蟹心,蟹心在蟹身中間一個呈六角形的片狀物,挑出來丟棄,即可享用蟹黃(蟹心極寒,身體虛弱的人吃瞭可能會鬧肚子)。

猴36270盅吃b09:蟹腸,蟹腸就是蟹肚臍部分的一小塊蓋,它是螃蟹的排泄器官,含有許多排泄物,所以最好去掉。

寶86999陸幾7b79: 蟹腮,蟹腮在蟹身上,是大閘蟹的呼吸器官。而且直接和外界接觸,不宜食用。

薛曼蓉69e40b:蟹胃,蟹蓋中間呈三角錐形的就是蟹胃,屬於消化器官,而且寒性比較大,不要食用。

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