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窖藏蘿卜保存新鮮,如何窖藏蘿卜?

周末yuukoV:入肺經,胃經,消積化滯,解毒化痰熱等等,同時,蘿卜具有很強的行氣功能,所以,能夠除燥生津,止咳化痰等功效。蘿卜富含大量的VC等微量元素,能夠提高人體免疫力,促進人體循環系統的健康運轉。在以前這土窖裡面到瞭冬天儲存的東西可多瞭,從蘋果、大蔥、甜菜,到蘿卜、胡蘿卜、大白菜等,是過冬最常見的一些蔬菜,在進行土窖儲存的時候一定要保證土窖口的保溫。

窖藏蘿卜保存新鮮,如何窖藏蘿卜?-圖1

我的選擇是把蘿卜埋起來,埋到沙堆裡或者是土堆裡,這樣可以保證蘿卜裡的水分不會蒸發,不會糠。在蘿卜遇到適宜的環境不會發芽,然後找一個幹凈的袋子,(無水無油)最好是袋子裡帶有塑料薄膜的,把幹凈的蘿卜放進去,用繩子把袋口系上,使蘿卜保持密封狀態放在陰涼地方就可以瞭。

窖藏蘿卜保存新鮮,如何窖藏蘿卜?-圖2

窖子底下鋪上一層篩子篩過的細沙,然後將蘿卜頭下根上豎起來整齊地擺放在窖子裡。用挖出來的土將蘿卜埋上。等到吃的時候,就可以從蘿卜窖的一遍排著往外摳著吃瞭。冬季來瞭蘿卜多瞭,小時候冬天吃的涼拌蘿卜絲還是不錯的。哪個時候蘿卜都在土裡埋著呢!這樣能保持蘿卜的新鮮,又不會凍壞!別說農村的好些土方法還是很有效的!

窖藏蘿卜保存新鮮,如何窖藏蘿卜?-圖3

收到傢裡的蘿卜,一定不能在外面放時間長,時間長瞭會糠心的,變的沒有水分,一定要選擇一個地窖存起來,或者埋到新鮮沒水的鮮土裡,那樣蘿卜能放的時間長一些!挖坑埋。首先在傢裡的院子或者地裡挖個坑,然後把蘿卜洗幹凈,去掉發芽的部分,然後放到幹燥的坑裡,用土密封起來,需要的時候再挖來吃。否則會發芽的,然後將其整齊的碼在坑內,層與層之間放置五公分左右的濕土。放好後先覆蓋層濕土,若氣溫一直下降就要及時的覆土。這樣儲存蘿卜可以放置到來年春季,而且還能保持蘿卜的口感。

懶得可愛的小李:當溫度降到非常低的時候就可以進行儲藏瞭,而且在整理的時候一定要註意控制高度和密度,這樣才能夠有助於通風,盡量選擇幹燥的地方儲存。一定要在窖的底部鋪一層沙子。

陳遠紅紅紅:在窖藏蘿卜的時候窖底要鋪一些濕細砂,哭的時候一層細沙一層蘿卜,然後一個月翻倒一次,要控制窖內的溫度,還要通風,保持濕度,要保證通風和散熱。

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