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紅豆薏米粥祛濕良方,到底該怎麼吃呢?

璇子聊營養:現在人們的生活水平提高瞭,越來越多的人都意識到瞭飲食的重要性。都說病從口入,如今人們的意識提高瞭,落實在飲食上面的一日三餐的搭配也比前均衡瞭。除瞭三次搭配均衡外,人們的養生意識也增強瞭,閑暇時來一杯紅棗枸杞茶,紅參茶,或者煮上一碗紅豆薏米粥等。看到這裡,相信有人就要問瞭,都說紅豆薏米粥去濕氣,真的是這樣嗎 ?下面小編就帶領大傢一起來看看答案是什麼。

紅豆薏米粥祛濕良方,到底該怎麼吃呢?-圖1

對於薏米和紅豆的“消腫”作用,千萬不要以為腫就是水腫。很多人身體發福,這也是腫,叫做體態臃腫。在中醫看來,肥胖也好,水腫也好,都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹。水腫如此,肥胖也如此,隻不過程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。所以治療水腫必用紅豆。實踐證明,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對於中老年肥胖者,效果更好。 
 1)薏米紅豆粥的副作用就是吃多瞭對胃不好,尤其是空腹不宜吃。
(2)薏米紅豆粥的味道挺好的,但是我們在食用的時候,一定要明白這和一般的小米稀飯是不一樣的,這可以算是一種保健湯藥,所以不能過量食用,可能導致腹瀉、腹痛。
(3)薏米紅豆粥應該是在早飯後,午飯之前食用。上午這個時段是胃、脾經相繼開始工作的時段,補脾胃的東西,這個時候吃,事半功倍。如果選擇的時間不恰當,就會對人的的身體造成很大的傷害,影響胃對食物的吸收。
(4)有人在熬薏米紅豆粥的時候,加一把大米,結果粥就熬稠瞭味道也好,然而這種方法並不利於養生。因為大米長在水裡,含有濕氣,濕性黏稠,所以大米一熬就稠瞭,紅豆和薏米都是祛濕的,本身不含濕,怎麼熬都不稠,湯很清。中醫恰恰是利用瞭它這種清的性質,來把人體的濕給除掉,一旦加進大米,就等於加進去瞭濕氣,所以整個粥就稠瞭。雖然味道可能更好,但對養生來說,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費瞭,功效也沒瞭。

紅豆薏米粥祛濕良方,到底該怎麼吃呢?-圖2

在紅豆薏米粥添加一些不同的藥材,其起到的效果往往意想不到 。

1、若平日思慮傷神、勞心過度而運動量少的人,往往臉上沒有血色,精神也不夠充沛,甚至心悸、貪睡,感覺頭重如裹,心中空虛。這是體內有濕加上心氣不足的表現,可以在薏米紅豆粥中加一些桂圓同煮。桂圓甘溫,能開胃健脾、安神補血,能振奮心陽,溫補心氣,使人精神飽滿、中氣十足。它特別適合強腦力勞動者,也很適合中老年人。
2、年輕人容易出現煩躁、失眠,或者臉上起紅疹、痘痘,這都是心火過旺、濕熱內擾所致,可以在薏米紅豆粥中加上百合或蓮子同煮,或者兩種都加。百合能潤肺、養顏,又能清心火、安心神。蓮子最能養心、清心火,同時又能健脾、補腎,但是蓮子稍有滯澀作用,身體比較瘦弱的人可以用,但那種體內淤滯較多的胖子恐怕就不宜用瞭。用蓮子的時候,要去掉裡面的心。當然,如果覺得粥沒有什麼味道,還可以加點冰糖。在各類糖中,隻有冰糖是涼性的,能清心火。
3、如果著涼感冒瞭,或是體內有寒,胃中寒痛,食欲不佳,可在薏米紅豆粥中加幾片生薑。生薑性溫,能溫中驅寒,健脾和胃。註意,生薑不可多放,多放就使粥變得辛辣瞭。如果想在這個粥裡加點調味品,那就隻能放紅糖瞭,紅糖也是性溫的。
4、如果咳嗽瞭,還可以把生梨去皮去核切成1~2厘米見方的小塊兒,加入薏米紅豆粥中同煮,可以潤肺、化痰、止渴。
5、也可以往薏米紅豆粥放山藥和南瓜,山藥是補脾胃的聖品,而且能強腎固精,潤肺益氣。南瓜能補中益氣,還能消炎、止痛、殺蟲、解毒,對保護胰臟、預防糖尿病來說,是非常好的東西。

紅豆薏米粥祛濕良方,到底該怎麼吃呢?-圖3

相信看瞭上面的文章,大傢對於紅豆薏仁粥的認識又進一步加深瞭,希望小編的文章可以幫助到大傢。

匿名網友bbafd36c:俗話說:千寒易除,一濕難祛,濕氣過重會導致頭發和面部愛出油、排便粘稠、小肚子大、身體浮腫等等。
可以說濕氣是萬病之源,很多人都知道紅豆薏米粥能祛濕,但是到底用該怎麼吃呢?
1.食材的選擇,這裡的紅豆是指赤小豆,紅豆比較圓,赤小豆是細長的,稍扁,如下圖:

紅豆薏米粥祛濕良方,到底該怎麼吃呢?-圖4

赤小豆
2.制作方法上,薏米寒氣較重,直接煮會傷脾,建議先把薏米炒一下,另外,薏米和赤小豆都比較硬,很難煮爛,所以在煮粥前,最好用熱水將二者浸泡一小時

紅豆薏米粥祛濕良方,到底該怎麼吃呢?-圖5

薏米
3.隻祛濕還是不夠的,濕氣是脾虛引起的,所以祛濕健脾同步進行,效果才會事半功倍,健脾效果最厲害的就屬芡實啦!所以,我們隻要在紅豆薏米粥的時候加上芡實就ok瞭

紅豆薏米粥祛濕良方,到底該怎麼吃呢?-圖6

芡實

紅豆薏米粥祛濕良方,到底該怎麼吃呢?-圖7

紅豆薏米芡實粥
覺得沒味道的話,可以在煮粥的時候加上冰糖,長期堅持喝會起到補氣養血,健脾胃的功效,還能夠美顏瘦身哦!

DJ林林:紅豆薏米粥能去濕,到底該怎麼吃呢?選擇紅豆赤小豆,制作的方法,薏米寒氣較重,直接煮會傷脾,建議先把薏米炒一下,另外薏米和赤小豆都比較硬,很難煮爛,所以在煮粥前最好用熱水將兩者浸泡一小時,隻去濕還是不夠的,濕氣是脾虛引起的,所以祛濕健脾同步進行效果才會事半功倍,健脾效果最厲害的就是芡實瞭,所以我們隻要在,煮紅豆薏米粥的時候加上芡實就可以瞭,煮粥的時候加上冰糖,長期堅持喝會補氣血,健脾胃的功效。

byMahatmaf8294ee:‍‍煲薏米紅豆粥如果有高壓鍋的話非常簡單,薏米和紅豆各半,洗凈浸泡兩到三個小時,大火煮開,高壓鍋上氣後關最小火煲20分鐘,關火自然排氣即可。如果沒有時間浸泡,就把煲煮時間延長到30分鐘。‍‍

紅豆薏米粥祛濕良方,到底該怎麼吃呢?-圖8

匿名網友8d38960:紅豆薏米去什麼地方買啊

清風愛課堂:紅豆薏米的搭配是健脾利濕的絕佳搭配,也是一款藥食同源的養品。
要想做好紅豆薏米粥,首先在挑選材料時是有講究的。現在市面上賣的紅豆有大紅豆和小紅豆之分,小紅豆也就是我們通常所說的赤小豆。紅豆薏米粥裡通常所用的就是赤小豆,這種的利水效果更好,且有較高的營養價值。薏米的話選擇那種個頭均勻,不大不小的最為好,這種是特別不錯的,一般選購最好去一些稍微大點的超市,保證選購的質量。

紅豆薏米粥祛濕良方,到底該怎麼吃呢?-圖9

材料選購好,我們就要講一下做法瞭。先將紅豆洗凈後,提前泡2個小時,薏米洗凈提前泡一個小時,大米泡半個小時準備好電壓力鍋,依次放入泡好紅豆和薏米,還有大米倒入涼水,涼水沒過紅豆和薏米兩指的位置即可。電壓力鍋大約煮30分鐘即可。這時的粥比較粘稠,可以將紅豆薏米連同大米一起吃掉。還有一種是紅豆薏米水,這種不加大米,水也要放到較多,火候較短,煮好後隻喝水,不吃米和紅豆。

班贍5n:我把薏米吵熟,泡水和山藥,芡實,赤小豆一起煮水喝瞭一個月,不起作用,每天大便粘的拉不幹凈似的,停瞭就很好,大夫便正常,不知道咋回事,以後也沒喝過,今年天看看有老人知道為啥不?

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