• 知識庫

退掉的外賣都是怎麼處理的呢?

天亞是我e1a:我有過送外賣的經歷,顧客退掉的外賣無外乎這麼幾種處理方式。

退掉的外賣都是怎麼處理的呢?-圖1

首先,如果是點餐高峰期的話,碰到退掉的外賣,我們會選擇把它給下一個下單的顧客。外賣會原封不動的給下一個人,這時候的外賣也是剛剛打包完成的,所以也不存在什麼質量問題,隻是把它送給瞭下一個需要的人。當然,這個是按口味來送的,得是下一個人選擇同樣的口味,才會把這一份給送過去。
其次,碰到點餐人少的時候,比如下午或者說是比較晚的時候,這份外賣就會把它裡面的菜弄出來,然後重新再賣,因為菜都是單獨存放的,所以重新再賣也不會有串味這樣的情況。
最後,送不出去的外賣就是被我們自己給吃掉瞭。作為老板和員工來說,我們一般吃的也是這些,送不出去的話,把它吃瞭會是個最好的選擇。當然,有時候也會有剩餘的外賣比較多的問題,不管自己怎麼吃都吃不完,那麼就隻能忍痛把它給丟掉瞭,畢竟食品安全才是最重要的。

匿名網友62de6728:大多數推掉的外賣都會進行二次處理,也就是說你雖然將這個外賣退掉瞭,但是作為店傢,是不會將這樣的外賣直接扔掉的,而是會選擇等待一些時間,看看有沒有人跟你一樣點同樣的外賣。
如果有的話,隻要時間上來得及,進行二次加熱或者說時間差距不是很大,然後就會把你推掉的這個外賣直接再賣給別人,那些被退回來的大多數外賣都是以二次銷售的方式再重新處理掉的。

退掉的外賣都是怎麼處理的呢?-圖2

然後,剩下的那一部分,那就是你點外賣的這個店裡面同時人傢也是有店面的,那麼隻要說,店裡面有客人同樣的也正好點到瞭這個飯或者說這個菜的時候,店傢就會將退掉的這些外賣,然後再店裡的顧客直接端上去。
所以說在一般情況下都是不會選擇將這些退掉的外賣直接扔掉,以這樣比較極端的方式處理的,隻有說這些退掉的外賣通過這樣的方式都有辦法處理出去的時候,店傢才會忍痛將這樣的外賣直接扔掉。

獨狼也有:退掉的外賣正常來說是要被丟棄的。
外賣作為一種新興用餐方式,很少有客戶接手後退單的情況。如果真有這樣的情況,正常來說,食物是需要放棄的。畢竟吃的東西,客戶到手後什麼情況誰也不敢保證。

退掉的外賣都是怎麼處理的呢?-圖3

如果客戶因時效或者其它原因退單,外賣正常會送回餐館,具體的處理方式,我們也就不是太瞭解瞭。
按正常想法來說,餐館會再次對食物加熱,或者直接對應下一份訂單,當然也不排除時間太長,食物出現問題的情況,畢竟現在外賣什麼都送。
作為顧客,點外賣本身就是因為不願意做飯,或者是工作因素,退單的幾率比較小,就算是時間上稍微有些過,也不會退單的吧,畢竟晚吃一會和吃不上還是有區別的,尤其是天氣不好的時候。
大傢點外賣還是盡量不要退瞭,外賣小哥也不容易,能吃上飯就挺好的,不要挑三揀四瞭,要不然以後刮風下雨的也得出來吃瞭。

陽光不銹825:首先來說,比較正規的店傢,在收到外賣退貨之後,都會將外賣扔掉。這跟在飯店吃飯是一個道理,很多人都會想,我們在飯店吃不完的菜甚至有些沒動過的菜,飯店會不會拿去再賣啊,正規的飯店是不會發生這種情況的,他們要的是聲譽。同樣的道理,正規的外賣店傢也是不會允許退回來的外賣再次出售的,這不是砸自己的招牌嗎。

退掉的外賣都是怎麼處理的呢?-圖4

其次,可能會自己消費掉。在碰到退貨這種情況時,一些小的快餐館,他們舍不得將這些還沒有動過的飯菜扔掉,就會自己吃掉或是給自己的員工吃掉,這樣就避免瞭浪費。
最後,二次出售。很多不正規的外賣餐館,在遇到退貨的情況時,他們會先將退回來的外賣放起來,如果剛好有人點瞭同樣的外賣,他們就會將退回來的外賣加熱一下,再給下一個客戶送過去。

camileyang:我是外賣商傢,每次遇到客人退單,我就跟騎手說:你拿去吃吧!每行都不容易,大傢都相互理解,騎手一單賺幾塊錢,但是路上危險。

sunyatong:如果騎手還沒拿到外賣,應該就直接取消瞭。

延伸閱讀

為什麼飛機上相鄰的兩個座位價格都不一樣?

營銷航班機長:我們坐火車一般分軟臥、硬臥、硬座,基本上軟臥價格高些,硬臥價格低一些,硬座或者站票是一種價格。我們坐高鐵,基本上有商務座、一等座、二等座,價格也是商務座最高。這個我們在購票中都可以瞭解,...

求大神指教LOL上單瞎子打武器有什麼思路?

本人一直是一名盲僧的忠實使用者,但是與別人不同的是我不喜歡尋常的打野位置,因為打野瞎子的話前期能打出自己的壓制力和節奏還好,因為盲僧本身就屬於一個偏向於前期的英雄,如果在前期不能打出自己的優勢後期基本...

蹦迪蹦到脖子僵硬是什麼體驗?

舊鋪的京啊:關於蹦迪我有話要說。自從大學開始我就是蹦迪小能手瞭,一直在沒課的時候翻墻跑出去沒命野嗨。然後到目前為止,我有兩次蹦迪蹦到脖子壞掉。而更有無數次喝酒喝到醉瞭!【我們蹦迪之後吃宵夜的樣子】第一...

您可能也會喜歡…