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如何在傢做酸甜蘿卜條,好吃又開胃?

重頭再來1128:1蘿卜洗幹凈後不用去皮直接切成條,撒點鹽醃制一下。2醃好以後把醃出的鹽水倒掉,然後放兩片薑絲,三瓣蒜,再撒一層白糖,倒入白醋淹過蘿卜。3喜歡吃辣的可以放一些小米椒、泡椒進去,泡椒的湯汁也都倒進去。4找一個密封罐或保鮮盒,用開水消毒。把醃制好的蘿卜連同湯水一同倒進去,放冰箱冷藏一晚上就可以開吃瞭!

春華秋實去踏雪:冬天多吃蘿卜,對於體質虛的人來說,可以健脾補氣,還有養顏的功效,又能增強體質。不是都說蘿卜賽人參嗎。可見蘿卜對人身體的好處瞭。
蘿卜的吃法有很多種,經常吃燉熟的蘿卜也有吃夠的時候,給大傢介紹一下酸甜蘿卜條的做法,好吃又下飯。

如何在傢做酸甜蘿卜條,好吃又開胃?-圖1

用白蘿卜兩個,用水洗幹凈,然後把蘿卜的外皮用刀消掉,再把蘿卜切成條,粗細長短可以根據自己的喜歡,放入盆中,撒入兩三勺鹽,用手拌勻醃制,十分鐘後蘿卜醃出水瞭,再把水擠掉。
該做配料瞭,把一塊薑切成片,辣椒去蒂,把辣椒切成段,蒜不用切,這幾樣配料的量可以自己定。
把辣椒薑和大蒜放入裝有蘿卜條的盆中,加一瓶白醋,如果不太願意吃酸,放半瓶也可以,再放入一斤白糖用手拌勻就可以。
用一個幹凈的玻璃罐,把裡面的水一定要摖幹,把拌好的蘿卜條放入玻璃罐中,把事先涼好的涼白開倒入罐裡,加滿淹沒過蘿卜條就可以瞭,蓋上蓋子,用塑料封嚴,不能進入空氣即可。
一周過後,就能吃到酸甜爽脆的蘿卜條瞭。

西瓜蜜果ss:首先要選擇高品質的蘿卜,新鮮的當季的蘿卜。將蘿卜洗凈切成條狀(不要切的太細),找個大點的盤子或篩子攤薄,先不要給調料。選個好天氣曬到八成幹的樣子。再將其用水洗凈撈出來晾幹。裝盆放上辣椒面,胡椒面,糖,鹽,少量生抽,醋。使勁揉搓使其入味,再找個幹凈的瓶子放入,等待時日便可食用。

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