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哪些食物是在偶然中被制造出來?

匿名網友9cc0c33:導語:比如原始人發現烤熟的肉更好吃、比如酸奶??還有些什麼食物是在偶然中被創造被發現的?都有怎樣的故事?
關於“還有哪些食物是在偶然中被制造出來,然後發現這樣做更好吃的?”這個問題,小編整理瞭多個來源的用戶回答,供大傢更全面的瞭解。
1、以下觀點被498人點贊、並有391個交流討論:
由來:康熙八年的時候,安徽黃山的王致和進京趕考金榜落第,想回鄉身上又沒瞭盤纏,又想在京繼續攻讀考試,於是就利用跟自己幼年隨父親學會的做豆腐手藝賣起瞭臭豆腐。有時賣剩的豆腐會發黴,又不忍心扔掉,於是他就把這寫豆腐切成小塊晾曬後放置在缸裡醃制起來,一心攻讀的時候就忘記瞭這件事情。過瞭很久想起來時去看,發現一缸豆腐變成瞭黑色,巨醜無比,但嘗起來味道又很香,於是王致和把豆腐油炸之後添加一點佐料送給鄰居試吃,沒想到大傢都說好吃,於是科舉屢試不中的王致和,隻得棄學經商,賣起瞭臭豆腐,就這樣被流傳下來!

哪些食物是在偶然中被制造出來?-圖1

哪些食物是在偶然中被制造出來?-圖2

哪些食物是在偶然中被制造出來?-圖3

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餅幹,一種再普通不過的食品;如今,海輪上的救生艇中一般都備有救命口糧——救生餅幹。餅幹與航海的緊密關系不僅如此,現代餅幹的雛形就是在航海中由船員所發明的。最初的餅幹叫“比斯開小餅”,不少國傢至今還這樣稱呼它。就在大傢一籌莫展的時候,有一個船員想出一個辦法:把這些被海水泡過的面粉、砂糖和奶油攪拌在一起,做成小餅吃。作為一種食品,餅幹風靡世界。可以說,隻要是食品加工廠,都能夠生產餅幹。其實,在180多年前英國船員遇險之前,人類就已經發明瞭餅幹。當時,制糖技術剛剛發明,並因為餅幹而被廣泛使用。公元10世紀左右,餅幹的制造技術傳到瞭歐洲。松軟可口的面包最終成為歐洲人餐桌上的主要食品,而餅幹則被“打入冷宮”,直至沒有廠傢再生產餅幹,生產餅幹的技術也逐漸失傳。而如今世所公認的現代餅幹產業的起源,就是從英國帆船比斯開灣遇險船員發明餅幹開始的。於是,人們發明瞭一種含水分量很低的“面包”,這就是現代意義上的餅幹。如今,餅幹早已不是發明之初那種“水和面”的概念,生產工藝也發生瞭翻天覆地的變化。筆者當船員時還專門品嘗過救生餅幹。

哪些食物是在偶然中被制造出來?-圖4

哪些食物是在偶然中被制造出來?-圖5

哪些食物是在偶然中被制造出來?-圖6

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魚丸:傳說魚丸來歷與秦始皇有關。當年秦始皇一統六國後威權日重,也極其享受。始皇帝喜吃魚,但不喜歡魚骨刺。好幾個廚師因為始皇帝吃魚被魚骨刺刺到而被殺,所以所有廚師都對做魚菜極為恐懼。一日輪到一個廚師做魚菜,那廚師因恐懼做魚菜,恐引起殺身之禍,一時恨極瞭魚,就拿刀背狠砸砧板上的魚,待他泄憤之後,發現魚已經被拍砸成瞭肉泥。這時傳膳官說始皇帝準備開飯,讓廚師魚菜準備好瞭就送上去,這廚師才想起剛一時的泄憤將食材魚砸得不成樣子,根本無法做菜瞭。上膳的時間愈來愈近,廚師這時靈光一閃,將砸爛的魚泥中的魚骨刺剔除,用淀粉加蛋清等調勻,將爛魚肉粘成團丸,丟進旁邊正好燒開的豹胎高湯中煮熟裝碗。心想這沒瞭魚形,估計要被殺頭,但至少也算魚菜,至少不會連累到傢人。哪知始皇帝吃後覺得魚味十足又有彈性好吃,還沒魚骨刺,龍心大悅,褒獎廚師。從此魚丸的做法將慢慢改良,流傳至今。
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我記得讀書時老師給我們講過啤酒鴨的故事,當時一群人做船到海上遊玩,後來發生瞭事故,導致一直在海上漂泊,船上也沒有水瞭,人們又渴又餓,最後翻出來一些鴨肉,但是船上又沒水瞭,有人提議用啤酒代替水煮,沒想到做出來的鴨肉很好吃,後來獲救以後船上就有人把這菜變成瞭自傢飯館的特色菜。
5、精彩回答:
很多有名的食物是有特定的背景的很多東西是在食品匱乏的情況下制造出來的還有的是在環境惡劣的情況下制造的說人話就是為瞭不挨餓不浪費浙江千島湖當地有名的米羹就是為瞭不挨餓偶然的情況下做出來的相傳是明朝出現的材料是一些米粉豆腐長豆幹蕨菜幹辣椒粉等等純粹是以菜代糧做到瞭不挨餓不浪費時間一長習慣瞭這個口味就成瞭有名的小吃至於那些臭的食物就不用說瞭就是不想浪費東西一個有趣的現象從各地的有名美食可以判斷出這一地區歷史上的經濟情況一個合格的吃貨的答案

擁有春天的城堡f6:國內最火爆的調味品——老幹媽,生成老幹媽的是一個淳樸的農民,她剛開始從事的買灌腸,辣椒醬隻是捎帶送給顧客為瞭讓灌腸更加暢銷。突然有一天,辣椒醬不夠瞭,顧客甚至因為沒有辣椒醬就不再買灌腸,她這才意識到,原來顧客看好的是她做的辣椒醬,於是她苦心研制辣椒配料,想不到當初不起眼的小料卻帶她走上的致富道路,她重新搭配辣椒的配料,於是有瞭我們現在的“老幹媽”。

哪些食物是在偶然中被制造出來?-圖7

葡萄幹也是被偶然制造出來,中東地區經受酷熱的氣溫,而果農毫不知情,還未來得及去摘樹上的極品無籽葡萄,在高溫的烤制下,新鮮的葡萄全部被烤幹,果農們有點驚慌失措,但是這種攜帶方便又不失葡萄味的食物卻深受當地人的喜愛,於是葡萄幹的名稱因此得名,也受到全國乃至世界人民的喜愛,至今,人們依然追捧這種甜美的食物。
這兩種食品的偶然制成深受人們的追捧和喜愛,也是生活中的福利食物,為生活也是添加瞭不少的美味。

職場摸魚果:現在特別流行的巧克力熔巖蛋糕!小小的一個蛋糕裡流出瞭濃鬱的巧克力漿,確實是像火山噴發一樣的香味向你撲來!但它卻是源於一個廚師記錯瞭烤制的時間,錯將半成品拿出來端上瞭餐桌。
這個故事是閨蜜告訴我的,起因在於她做的甜點特別好吃,有一個假期我就央求她給我做這個巧克力熔巖。從買原料,到各種準備,還沒開始就去瞭一個早上,結果我們買的巧克力隻夠做七個小蛋糕!怪我!想吃巧克力又怕長胖!不讓她多買!

哪些食物是在偶然中被制造出來?-圖8

然後我看她考的時候就是很普通的巧克力漿加上黃油、面粉之類的拿進烤箱裡,這和我印象裡高級的熔巖蛋糕不一樣啊!
結果可能因為那個烤箱受熱不均勻吧,同樣的時間有些蛋糕裡是流心的,有些蛋糕中間就全熟瞭!面對這個特別搞笑的場景,我就問她說這算失誤瞭嗎?她才告訴我本來這個熔巖蛋糕就是個失誤,就應該烤到瞭全熟再吃!
最後一句話!巧克力真好吃,流不流心都能征服我!

蘇梨若8023:巧克力甘納許
甘納許是一種巧克力類型,是由失敗發明的。
那是一個和一些糕點師一起工作的學徒。那個學徒不小心倒進瞭過多的牛奶,那個時候老師的非常生氣,便罵瞭那個學徒傻瓜(甘納許在法語的意思裡是傻瓜的意思)。但是當時他惹的這場禍十分的好,老師嘗瞭嘗失敗品,味道非常好,就這樣甘納許誕生瞭。

匿名網友cf1a3d7:可樂與三明治

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