重慶火鍋裡的酥肉吃之前需要涮嗎？
楊369498467：酥肉真是每回去必點的菜品，先明確一下酥肉是已經經過醃制炸完的，所以是熟的，可以直接蘸幹料食用。當然，去吃重慶火鍋還是要體驗一下子酥肉在經過...
標籤： 火鍋底料
你覺得串串香和火鍋的區別在哪？
婷婷生日粗卡011f2e75：從我多年的吃貨經驗來說，蘸料不一樣，串串多是用花生碎，黃豆末佐以辣椒面少量花椒面的幹碟，香油蒜泥的油碟也不少見，但是相比火鍋來...
為什麼吃火鍋經常覺得越吃越咸？
C醬粉絲團8368a50：有時候火鍋湯中雖然沒有再加鹽，但在添加的食物中有些會含有少量鹽分（例如：肉類、魚類、蝦貝類等；蔬菜中的空心菜、豆芽等）。這些食材放入湯...
