烤肉的時候烤什麼食材比較好吃？
w1461222946：肉 沉夜孤星lpjyad0c0：我是一個開瞭幾年燒烤店的小賣傢，對燒烤這塊還是比較瞭解的。如果是自己烤瞭吃，那就隨意一些，粗獷一...
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你怎樣評價廣東腸粉？說一說吧？
妮子BoTjB：在廣深生活十幾年，對腸粉有著深厚的感情，在夢中也想著來一份(無論腸粉內是什麼內容)都是我十分喜愛的，爽滑香甜鮮美大眾。 宋茜粉s：特別好吃，一次...
重慶火鍋裡的酥肉吃之前需要涮嗎？
楊369498467：酥肉真是每回去必點的菜品，先明確一下酥肉是已經經過醃制炸完的，所以是熟的，可以直接蘸幹料食用。當然，去吃重慶火鍋還是要體驗一下子酥肉在經過...
吃完螺螄粉後，房間裡的味道該怎樣去除？
nuzowddfe2914：吃完螺螄粉最好的除味方法把傢裡門窗打開，讓室內通風。用風油精滴兩滴進清水杯裡，清水杯裡註上大半杯自來水，攪拌幾下。然後放在室內，也是...
燒烤中的牛油是牛身上的什麼肉？
vcjpfmu47：能夠增加牛肉的香味，肉被火燒烤之後，那香味更甚。牛油是牛胸尖上的一點肥肉，一頭牛隻有5、6兩牛油。 二娘很妖嬈：我傢就賣過燒烤，牛油其實是牛...
炸雞柳怎麼裹面包糠不掉碎屑？
重頭再來1128：雞柳要先用打好的生雞蛋裹住（在打好的雞蛋裡粘一下子），然後再外裹面包渣。 以心juzqeb661：按我們酒店的用語是“拍粉、拖蛋、沾面包渣”。...
你覺得串串香和火鍋的區別在哪？
婷婷生日粗卡011f2e75：從我多年的吃貨經驗來說，蘸料不一樣，串串多是用花生碎，黃豆末佐以辣椒面少量花椒面的幹碟，香油蒜泥的油碟也不少見，但是相比火鍋來...
為什麼吃火鍋經常覺得越吃越咸？
C醬粉絲團8368a50：有時候火鍋湯中雖然沒有再加鹽，但在添加的食物中有些會含有少量鹽分（例如：肉類、魚類、蝦貝類等；蔬菜中的空心菜、豆芽等）。這些食材放入湯...
你知道為什麼炭火燒烤與微波爐烤出來的味道相差這麼多嗎？
隻無解：原因其實很簡單，用明火加熱與用微波爐加熱完全是不同的原理和不同的過程，所以導致的結果肯定是不同的，就像很多人說用電磁爐炒出來的菜不如用燃氣灶或者液化氣炒...
